全麻之后患者通常需要等待一段时间才能喝水。具体时间因个体差异和手术类型而异，一般而言，患者在全麻苏醒后，当医生评估患者意识清醒、咽反射恢复且无恶心呕吐症状时，可以开始尝试小口喝水。
全麻后患者不能立即喝水，是因为麻醉药物可能影响患者的意识和肌肉控制能力，包括咽喉部位的肌肉，这可能导致患者在喝水时发生呛咳或误吸。此外，全麻后患者可能存在恶心呕吐的风险，喝水过早可能加重不适。因此，医生会根据患者的具体情况，如麻醉药物的代谢速度、患者的恢复情况等因素，决定何时可以开始喝水。
对于全麻后的患者，日常建议是遵医嘱进行恢复活动，包括饮食和饮水。在医生指导下，患者应逐渐增加饮水量，注意观察身体反应。如果出现呛咳、呼吸困难等症状，应立即停止饮水并告知医护人员。