螃蟹一般被认为是发物。发物通常指的是那些可能加重或诱发某些疾病的食物，尤其是皮肤病、过敏性疾病等。螃蟹因其性寒、高蛋白和高胆固醇的特性，可能对某些人群产生不良影响。
例如，对于海鲜过敏的人群，食用螃蟹可能引发过敏反应；对于痛风患者，螃蟹中的高嘌呤可能导致尿酸升高，加重病情；而对于消化系统较弱的人群，螃蟹的高蛋白可能加重消化负担。在实际生活中，阿莫西林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物在医生指导下使用时，也需注意与食物的相互作用，避免不当的饮食习惯影响药效或加重病情。
建议在食用螃蟹时，应根据个人健康状况和医生的建议，适量食用，并注意观察身体反应，如有不适，应及时就医。