老冰糖一般具有润肺止咳、补中益气、滋阴润燥、清热解暑和增强免疫力等功效和作用。
1.润肺止咳
老冰糖具有润肺作用，对于咳嗽、干咳等症状有一定的缓解作用。
2.补中益气
适量食用老冰糖能够补充体力，对于气虚体弱的人群有一定的辅助作用。
3.滋阴润燥
老冰糖性味甘平，适合阴虚火旺体质的人群食用，有助于滋阴润燥。
4.清热解暑
在炎热的夏季，老冰糖可以作为清凉饮品的原料，帮助清热解暑。
5.增强免疫力
老冰糖含有多种微量元素，适量食用有助于增强人体免疫力。
老冰糖虽然具有一定的健康益处，但食用时也应注意适量，过量食用可能会导致血糖升高等问题。建议在日常饮食中适量添加老冰糖，以达到养生保健的效果。