通常来说，吃榴莲后并不建议立即饮酒。榴莲含有较高的糖分和热量，而酒精会影响肝脏对这些物质的代谢。因此，为了健康考虑，最好在吃榴莲后等待一段时间再饮酒。
榴莲中的糖分和酒精结合可能会增加肝脏的负担，影响其正常功能。此外，榴莲中的某些成分可能与酒精相互作用，导致不良反应。因此，建议在吃榴莲后至少等待2到3小时再饮酒，这样可以给身体足够的时间来代谢榴莲中的糖分和热量，减少酒精对身体的影响。
在日常饮食中，应适量食用榴莲，并注意饮酒的量和频率。如果需要饮酒，应在医生指导下适量饮用，并遵循健康饮食的原则。同时，如果有任何不适，应及时就医。