火龙果通常不会导致上火。火龙果性凉，具有清热、解毒的功效，适量食用一般不会引起上火。不过，火龙果含糖量较高，过量食用可能会引起血糖波动，对糖尿病患者不利。
火龙果中含有丰富的水分、膳食纤维和维生素，适量食用有助于润肠通便、美容养颜。但火龙果性凉，体质虚寒、脾胃虚弱的人群不宜多吃，以免加重寒气。此外，火龙果中的天然色素可能会使尿液、大便变色，这是正常现象，不必过于担心。
火龙果虽好，但也要适量食用。日常饮食要均衡搭配，多吃蔬菜水果。如果食用火龙果后出现不适，应及时就医，并遵医嘱用药，不可自行盲目用药。