大米作为日常饮食中的主要粮食之一，一般具有提供能量、补充营养、促进消化、维持血糖稳定和增强免疫力等功效和作用。
1.提供能量
大米富含碳水化合物，是人体主要的能量来源，能够迅速被身体吸收利用。
2.补充营养
大米含有蛋白质、维生素B群和多种矿物质，有助于补充人体所需的多种营养素。
3.促进消化
大米中的膳食纤维有助于肠道健康，促进消化和排便。
4.维持血糖稳定
适量食用大米，可以帮助维持血糖水平的稳定，对糖尿病患者尤为重要。
5.增强免疫力
大米中的维生素和矿物质有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
在日常饮食中，适量食用大米可以为身体提供必要的能量和营养。建议将大米与其他谷物、豆类和蔬菜搭配食用，以实现营养均衡，同时注意不要过量摄入，以免影响血糖控制。