蚬子一般具有补充营养、促进消化、保护肝脏、增强免疫力和改善心血管健康等功效和作用。
1.补充营养
蚬子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够为人体提供必需的营养元素。
2.促进消化
蚬子中的某些成分可以帮助改善消化系统的功能，促进食物的消化吸收。
3.保护肝脏
蚬子含有的某些物质对肝脏有保护作用，有助于维护肝脏健康。
4.增强免疫力
蚬子中的微量元素和维生素有助于增强机体的免疫力，提高抵抗力。
5.改善心血管健康
蚬子中的不饱和脂肪酸对心血管系统有益，有助于降低心血管疾病的风险。
在选择食用蚬子时，建议选择新鲜、无污染的蚬子，并确保彻底煮熟以避免食物中毒。同时，适量食用，过量可能会导致消化不良。