螃蟹中毒症状通常有胃肠道反应、头痛和发热、严重过敏反应等。这些症状可能因为螃蟹中含有的有害物质或细菌引起。
1. 胃肠道反应螃蟹中毒后，患者首先可能感到恶心，随后可能出现呕吐和腹泻。这些症状是由于螃蟹中的有害物质刺激胃肠道黏膜所致。
2. 头痛和发热部分患者还可能出现头痛、发热等全身症状。这可能是由于细菌或毒素进入血液循环，引起全身炎症反应。
3. 严重过敏反应极少数人对螃蟹中的某些成分过敏，可能出现严重的过敏反应，如呼吸困难、血压下降等。这种情况需要立即就医。
对于螃蟹中毒，平时应注意饮食卫生，不吃变质或不新鲜的螃蟹。一旦发生中毒症状，应及时就医，以免延误病情。