尿酸高的情况下，早餐通常可以选择低嘌呤、低脂肪的食物。以下是几种适合尿酸高人群的早餐选择：
1. 低嘌呤谷物谷物类食品如燕麦、小米等，它们不仅嘌呤含量低，而且富含膳食纤维，有助于促进肠道健康。
2. 新鲜蔬菜蔬菜如菠菜、西红柿等，含有丰富的维生素和矿物质，同时嘌呤含量较低，适合尿酸高的人群食用。
3. 低脂乳制品如低脂牛奶和酸奶，它们含有高质量的蛋白质和钙质，同时脂肪含量较低，有助于维持尿酸水平。
对于尿酸高的人群来说，日常饮食应以清淡为主，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。同时，保持适量的水分摄入，有助于促进尿酸排泄。若尿酸水平持续偏高，应及时就医，遵循医嘱进行合理治疗和饮食调整。