吃虾过敏时，处理方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1. 生活调理首先应避免再次食用虾类等可能引起过敏的食物。同时，保持饮食清淡，多摄入新鲜蔬菜和水果，增强身体抵抗力。
2. 物理治疗如果出现轻微过敏症状，可以尝试冷敷缓解皮肤红肿和瘙痒。避免抓挠过敏部位，以免加重症状。
3. 药物治疗症状较重时，可在医生指导下使用抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪和苯海拉明等缓解过敏症状。若出现呼吸困难等严重过敏反应，应立即就医。
对于虾类过敏，建议日常尽量避免接触和食用虾类食品。一旦出现过敏症状，应及时就医，在医生指导下进行合理治疗。