黄连味道苦涩，一般具有清热燥湿、泻火解毒、清心除烦、凉血止血、抗菌消炎等功效和作用。
1.清热燥湿黄连性寒，能够清除体内的湿热，适用于湿热引起的腹泻、黄疸等症状。
2.泻火解毒黄连能够清除体内的火毒，对于火热引起的口舌生疮、咽喉肿痛等有一定的缓解作用。
3.清心除烦黄连能够清心火，对于心烦失眠、多梦等心火旺盛的症状有一定的改善作用。
4.凉血止血黄连能够凉血止血，适用于血热引起的吐血、衄血、便血等症状。
5.抗菌消炎黄连具有一定的抗菌消炎作用，对于细菌引起的腹泻、痢疾等有一定的治疗作用。
黄连虽然味道苦涩，但功效作用广泛，临床上常用于治疗多种疾病。不过黄连性寒，脾胃虚寒、阴虚津伤者应慎用。建议在医生指导下合理使用黄连，以达到最佳的治疗效果。