通常，酒精肝是指长期过量饮酒导致的肝脏疾病。它可能表现为脂肪性肝病、肝炎、肝纤维化甚至肝硬化。
酒精肝的发展与饮酒量、饮酒时间以及个体的遗传易感性有关。轻微的症状可能包括肝脏脂肪沉积，而严重的则可能导致肝功能衰竭。长期饮酒会损害肝细胞，导致炎症反应和纤维化，最终可能发展为肝硬化。此外，酒精肝还可能增加患肝癌的风险。
对于酒精肝患者来说，戒酒是最重要的治疗措施。日常生活中应避免饮酒，保持健康的饮食和生活习惯，如适量运动和均衡饮食。就医时，应在医生指导下进行药物治疗，不可自行盲目用药，以免加重肝脏负担。定期检查肝功能也是必要的，以便及时发现并干预病情。