一般来说，吃中药时可以适量食用蘑菇。蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有一定的益处。但是，某些中药和蘑菇可能会产生相互作用，影响药效或引起不适。
在服用中药期间，建议避免食用具有活血化瘀作用的中药，如红花、川芎、丹参等，因为它们可能会增加蘑菇中的某些成分在体内的代谢速度，从而降低药效。同时，应避免食用具有清热解毒作用的中药，如黄连、黄芩、金银花等，因为它们可能会与蘑菇中的某些成分发生反应，引起胃肠不适。此外，服用具有补益作用的中药，如人参、黄芪、当归等时，也应适量食用蘑菇，以免影响药效。
总之，在服用中药期间，应根据所服药物的性质和作用，适量食用蘑菇，并在医生指导下调整饮食。如有任何不适，应及时就医。