被河豚咬了一般不会中毒。河豚的毒性主要来自于其内脏和皮肤腺体，而非牙齿。河豚毒素是一种强效神经毒素，能阻断神经传导，导致呼吸麻痹和心脏停跳。
河豚毒素主要存在于河豚的肝脏、卵巢和皮肤腺体中。河豚肉本身并不含有毒素，但处理不当可能造成毒素污染。常见的河豚毒素中毒药物包括阿托品、地塞米松和纳洛酮。阿托品能解除河豚毒素引起的神经肌肉麻痹，地塞米松具有抗炎和抗过敏作用，纳洛酮能拮抗河豚毒素引起的呼吸抑制。以上药物应在医生指导下使用，以降低中毒风险。
如果不慎被河豚咬伤，建议尽快就医，以免毒素扩散。同时注意伤口清洁，防止感染。