鱼香草一般具有清热解毒、健脾消食、利尿消肿、抗菌消炎以及增强免疫力等功效和作用。
1. 清热解毒鱼香草含有多种生物活性成分，能够帮助清除体内的热毒，对于缓解因热毒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的帮助。
2. 健脾消食鱼香草能够促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，对于消化不良、食欲不振等消化系统问题有一定的改善作用。
3. 利尿消肿鱼香草具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，对于水肿、尿少等症状有一定的缓解作用。
4. 抗菌消炎鱼香草中含有的某些成分对多种细菌和病毒有一定的抑制作用，可用于辅助治疗某些炎症性疾病。
5. 增强免疫力鱼香草中的营养成分有助于提高机体的免疫能力，对于增强体质、预防疾病有一定的积极作用。
在日常饮食中适量添加鱼香草，可以作为一种天然的调味料，同时享受其带来的健康益处。但需注意，鱼香草的使用应适量，过量可能会导致不适。对于特殊体质的人群，如孕妇或有特定健康问题的人，在食用前最好咨询专业医生的意见。