黑参和红参确实存在区别。通常来说，黑参和红参都是人参的不同加工品，但它们的加工方法和药效有所不同。黑参是通过蒸制人参得到的，颜色较深，而红参则是将人参经过晒干或烘干处理，颜色偏红。
黑参和红参在药效上也有所差异。黑参由于经过蒸制，其性味偏温，适合于体质偏寒的人群使用，有助于温补身体。红参则性温，具有较好的补气养血作用，适合于体质虚弱、气血不足的人群。例如，人参皂苷Rg1、人参皂苷Re和人参皂苷Rb1是人参中的主要活性成分，它们在黑参和红参中的含量和比例有所不同，因此药效也有所区别。在使用这些药材时，应在医生指导下进行，以确保安全和效果。
在选择黑参或红参时，应根据个人体质和健康状况来决定，以达到最佳的调理效果。