吃香菜的好处是什么

香菜作为一种常见的调味品，通常具有促进消化、增强食欲和提高食物风味等好处。

1.促进消化

香菜含有的挥发油成分能够刺激胃液分泌，帮助食物消化。

2.增强食欲

香菜独特的香气可以刺激唾液和胃液分泌，增加食欲。

3.提高食物风味

香菜的香气可以提升菜肴的风味，使食物更加美味。

在日常饮食中，适量添加香菜可以提升食物的口感和营养价值。但需要注意的是，某些人可能对香菜有过敏反应，或者由于其较强的气味而不喜欢。如果有不适感，应及时停止食用并咨询医生。