突然对猕猴桃过敏可能是食物过敏反应、遗传因素或免疫系统异常等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 食物过敏反应猕猴桃中含有特定的蛋白质，部分人群可能对其产生过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等症状。治疗方法包括使用抗组胺药物如盐酸西替利嗪、氯雷他定和赛庚啶等，以减轻过敏症状，应在医生指导下用药。
2. 遗传因素过敏体质可能与遗传因素有关，家族中有过敏史的人群更容易出现过敏反应。针对遗传性过敏，除避免接触过敏原外，可以使用糖皮质激素类药物如泼尼松、地塞米松和氢化可的松等，以控制症状，需遵医嘱用药。
3. 免疫系统异常免疫系统异常可能导致对猕猴桃等食物的过敏反应。治疗方法包括使用免疫调节剂如环孢素、他克莫司等，以调节免疫系统功能，应在医生指导下使用。
除以上原因外，还可能与环境因素、生活习惯等因素有关。建议过敏人群尽量避免接触过敏原，并在出现过敏症状时及时就医，遵医嘱进行合理治疗。