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猪瘦肉的营养价值有什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

猪瘦肉一般具有补充蛋白质、增强免疫力、促进消化、提供能量和维持生理功能等功效和作用。

1. 补充蛋白质

猪瘦肉富含优质蛋白质,是人体必需氨基酸的重要来源。

2. 增强免疫力

猪瘦肉中的蛋白质有助于增强人体免疫力,提高抵抗力。

3. 促进消化

猪瘦肉含有一定量的脂肪,可以促进脂溶性维生素的吸收,有助于消化。

4. 提供能量

猪瘦肉中的脂肪和蛋白质可以为人体提供能量,维持正常生理活动。

5. 维持生理功能

猪瘦肉含有多种微量元素和维生素,对维持人体正常生理功能具有重要作用。

总之,适量食用猪瘦肉对人体健康有很多益处。建议在日常饮食中适量搭配猪瘦肉,以保证营养均衡。

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