急性胃出血的治疗方法主要有生活调理、药物治疗和手术治疗等，一般需根据具体情况进行选择。急性胃出血可能是胃溃疡、胃炎或胃黏膜损伤等原因引起的，通常需要针对具体原因进行处理。
1. 生活调理首先需要调整饮食，避免辛辣、油腻和刺激性食物，同时戒烟戒酒，减少对胃黏膜的刺激。保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，有助于胃黏膜的修复。
2. 药物治疗在医生指导下，可以使用抗酸药物如奥美拉唑、兰索拉唑等抑制胃酸分泌，降低胃内pH值，减少胃黏膜损伤。同时，可以使用止血药物如氨甲环酸、凝血酶等，帮助控制出血。此外，胃黏膜保护剂如铋剂、硫糖铝片等也有助于保护胃黏膜，促进愈合。
3. 手术治疗对于药物治疗无效或出血量大、持续时间长的患者，可能需要进行手术治疗，如胃镜下止血、胃切除术等，以彻底控制出血并去除病因。
急性胃出血患者应尽快就医，根据医生评估选择合适的治疗方法，并在日常生活中注意饮食调理，避免刺激性食物，以减少胃黏膜损伤。