包皮翻开后出现红色和瘙痒可能是由于局部皮肤刺激、真菌感染或性传播疾病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 局部皮肤刺激长时间潮湿、摩擦或使用刺激性强的清洁产品可能导致皮肤屏障受损，出现红肿和瘙痒。治疗时可以使用抗过敏药物如盐酸异丙嗪、氯雷他定片和马来酸氯苯那敏等，同时注意保持局部干燥清洁。
2. 真菌感染真菌如念珠菌等在局部潮湿环境中容易繁殖，引起包皮龟头炎，表现为红斑、瘙痒。可外用抗真菌药物如克霉唑、酮康唑和两性霉素B等，必要时口服氟康唑等。
3. 性传播疾病如梅毒、淋病等性病也可导致包皮红肿瘙痒，需要及时就医检查确诊。治疗通常需要使用抗生素如青霉素、头孢类和大环内酯类等，遵医嘱规律用药。
除以上原因外，还可能与过敏体质、糖尿病等因素有关。日常注意个人卫生，避免使用刺激性产品，如症状持续不缓解，应及时就医检查，明确诊断，规范治疗。