通常，芋头可以适量食用，但过量食用可能会导致消化不良。芋头含有较多的淀粉，过量摄入可能增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
芋头中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用有助于促进肠道蠕动、预防便秘。然而，过量食用芋头可能引起消化不良，尤其是对于胃肠功能较弱的人群。例如，阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物可能与芋头中的某些成分相互作用，影响药物效果或加重胃肠道不适。因此，食用芋头时应控制摄入量，并在医生指导下合理用药。
建议在食用芋头时适量，并注意观察身体反应。如出现不适症状，应及时就医。