通常，洋葱被认为具有一定的降血压效果。这是因为洋葱中含有的硫化物和类黄酮等化合物，它们可以帮助扩张血管，从而可能降低血压。
洋葱中的硫化物，如硫代硫酸盐和硫代硫酸盐，以及类黄酮如槲皮素，都具有抗氧化和抗炎作用，这些特性可能对降低血压有益。例如，硫化物可以通过减少血管紧张素转换酶的活性来降低血压，而类黄酮则可能通过改善血管内皮功能来发挥作用。此外，洋葱还含有前列腺素A，这是一种具有血管扩张作用的物质，有助于降低血压。然而，这些效果应在医生指导下用药或遵医嘱用药，因为个体反应可能不同。
在选择食物作为辅助降血压的手段时，应考虑均衡饮食和健康生活方式的重要性。洋葱可以作为健康饮食的一部分，但不应替代医生建议的药物治疗方案。