薏米一般具有健脾利湿、清热排毒、美容养颜、增强免疫力和促进消化等功效和作用。
1. 健脾利湿薏米能够增强脾胃功能，帮助消化，对于消化不良引起的腹胀、食欲不振等症状有改善作用。
2. 清热排毒薏米性质偏凉，有助于清除体内的湿热，对于皮肤湿疹、小便黄等症状有一定的缓解作用。
3. 美容养颜薏米含有丰富的维生素E，能够抗氧化，减少皱纹，保持皮肤光泽，对于美容养颜有一定的帮助。
4. 增强免疫力薏米中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够提高机体的免疫力，增强抵抗力。
5. 促进消化薏米中的膳食纤维有助于肠道蠕动，促进食物消化，对于便秘有一定的缓解作用。
在选择薏米时，应适量食用，避免过量导致消化不良。同时，薏米性质偏凉，体质虚寒的人群应适量食用，以免加重寒气。