柠檬酸通常对身体无害，并且在食品工业中广泛用作食品添加剂。它是一种天然存在于柑橘类水果中的有机酸，有助于调节pH值和增强风味。柠檬酸在人体内代谢后，会转化为二氧化碳和水，一般不会对身体造成负面影响。
柠檬酸在医疗领域也有应用，例如在某些情况下用于缓解肾结石的症状，或者作为某些药物的辅助成分，如柠檬酸钾、柠檬酸钙和柠檬酸钠等。这些药物在医生的指导下使用，可以帮助调节体内酸碱平衡，预防或治疗某些疾病。然而，过量摄入柠檬酸可能会导致胃肠道不适，如腹泻或胃痛，因此应遵循医嘱，合理使用。
在选择含有柠檬酸的产品或药物时，应注意个人体质和健康状况，避免过敏反应，并在出现不适时及时咨询医生。