一般而言，喝白酒时可以适量食用红薯。红薯含有较多的碳水化合物和膳食纤维，能够提供能量，同时有助于消化。在适量饮用白酒的同时，食用红薯可以减少酒精对胃黏膜的刺激，降低醉酒的风险。
适量食用红薯搭配白酒，可以缓解酒精带来的不适感。例如，红薯中丰富的维生素和矿物质有助于维持身体的电解质平衡，而膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，减少酒精对消化系统的影响。在医生指导下，可以适量食用红薯，同时搭配一些解酒药物如葛根素、维生素B族和乳果糖，以减轻酒精对身体的负担。
为了健康，建议在饮酒时适量食用红薯，并注意不要过量饮酒。同时，应根据个人体质和健康状况，合理搭配饮食，避免因饮酒过量而对身体造成不良影响。