白萝卜煮水通常可以作为缓解积食的一种方法。白萝卜含有的消化酶和纤维素能够促进肠道蠕动，帮助消化，减轻因食物消化不良引起的腹胀和不适。
在处理积食时，白萝卜煮水可以作为一种辅助手段。例如，山楂、陈皮和麦芽都是常用的中药材，它们具有健脾开胃、消食化积的作用。山楂含有有机酸和脂肪酶，能够促进肉类食物的消化；陈皮含有挥发油，可以刺激胃肠道，增加胃液分泌；麦芽则含有淀粉酶和蛋白酶，有助于淀粉和蛋白质的分解。这些中药材可以在医生指导下与白萝卜煮水一同使用，以增强消食效果。
使用白萝卜煮水时，应注意适量，过量可能会导致胃肠不适。同时，对于积食严重或伴有其他症状的情况，应及时就医，以免延误病情。