吃玉米花一般不会直接导致发胖。玉米花本身热量并不高，其主要成分是玉米，富含膳食纤维和一些微量元素。然而，如果摄入过量，尤其是添加了大量油脂和调味料的爆米花，就可能因为热量摄入过多而增加体重。
玉米花在加工过程中可能会添加黄油、糖等高热量成分，这些添加剂会显著提高其热量值。例如，原味玉米花的热量相对较低，而焦糖玉米花、奶酪玉米花等则含有更多的糖分和脂肪。在医生指导下，适量食用原味或低脂玉米花，可以作为健康零食的选择，但应避免过量摄入高热量的调味玉米花。
为了控制体重，建议选择低热量的原味玉米花，并注意总体的饮食平衡和适量运动。