嘴唇上起皮可能是环境干燥、缺乏维生素、过敏等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 环境干燥在干燥的环境中，皮肤水分容易流失，导致嘴唇起皮。这种情况下，可以使用润唇膏或凡士林等保湿产品，保持嘴唇湿润。同时，多喝水，增加室内湿度也有助于缓解干燥。
2. 缺乏维生素维生素B2、B6等缺乏也可能导致嘴唇干燥起皮。这种情况下，可以通过饮食调整，增加富含维生素的食物摄入，如瘦肉、绿叶蔬菜等。必要时，可以在医生指导下服用维生素B2、B6等补充剂。
3. 过敏某些人对某些物质过敏，如某些化妆品、牙膏等，可能导致嘴唇起皮。这种情况下，需要避免接触过敏原，并在医生指导下使用抗过敏药物，如氯雷他定、盐酸西替利嗪等。
除以上原因外，还可能与某些疾病如唇炎等因素有关。平时注意保持嘴唇清洁，避免舔唇等不良习惯。如症状持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。