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血尿酸高可以吃油炸食品吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

血尿酸高一般不建议吃油炸食品。油炸食品含有较高的脂肪和嘌呤,可能加重血尿酸水平,增加痛风发作的风险。

血尿酸高的患者应避免摄入高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜和部分肉类。同时,减少脂肪摄入,尤其是饱和脂肪,有助于控制血尿酸水平。例如,避免食用炸鸡、炸鱼和炸薯条等油炸食品。在医生指导下,可以使用别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等药物降低血尿酸水平,但需注意药物可能的副作用,遵医嘱用药。

血尿酸高患者应以低嘌呤、低脂肪饮食为主,适量摄入新鲜蔬菜和水果,保持健康的生活方式,有助于控制血尿酸水平。

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