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鸡蛋和鸭蛋可以一起吃吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鸡蛋和鸭蛋通常可以一起吃,因为它们都是富含蛋白质的优质食材。两者搭配食用,可以提供更全面的氨基酸组合,有助于增强营养吸收。

在日常生活中,鸡蛋和鸭蛋常被用于烹饪各种菜肴,如炒蛋、蒸蛋和蛋汤等。鸡蛋中含有丰富的维生素D和B族维生素,而鸭蛋则含有较多的铁和锌。例如,鸡蛋中的维生素D有助于钙的吸收,而鸭蛋中的铁有助于预防贫血。在医生指导下,可以适量食用鸡蛋和鸭蛋,以满足身体对不同营养素的需求。

建议在饮食中合理搭配鸡蛋和鸭蛋,注意食物的多样性和均衡性,以实现营养的全面摄入。

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