通常来说，中药后下指的是在煎煮中药的过程中，某些药材需要在其他药材煎煮一段时间后再放入，以避免药材的有效成分因高温煎煮而损失。这种做法常见于含有挥发性成分或易被高温破坏的药材。
在煎煮中药时，一般会先放入根茎类、果实类等耐煮的药材，待水开后转小火煎煮一段时间，再将花、叶等易挥发或易破坏的药材加入，继续煎煮至规定时间。这样做是为了保留药材的有效成分，提高药效。例如，薄荷、金银花等药材就适合后下，因为它们含有挥发油等易挥发成分，高温煎煮会导致有效成分损失。
对于中药煎煮，日常建议是遵循医嘱，按照正确的方法和顺序进行。如果对煎煮方法有疑问，应及时咨询医生或药师，不可自行盲目操作。