通常来说，适量食用柿子一般不会对身体造成伤害。柿子含有丰富的维生素和矿物质，适量食用对健康有益。但是，过量食用柿子可能会引起一些不适，如腹泻、腹痛等。这是因为柿子中含有较多的鞣酸，过量摄入可能会影响胃肠道的正常功能。
在食用柿子时，应注意避免与某些食物同食，如富含钙、铁的食物，以免形成不易消化的物质。此外，一些药物如阿司匹林、四环素等可能会与柿子中的某些成分发生相互作用，影响药物的效果或增加不良反应的风险。因此，在食用柿子的同时，应遵医嘱合理用药。
过量食用柿子可能会对胃肠道造成一定的负担，建议适量食用，并注意食物搭配和药物相互作用。