血清胰岛素测定的参考值通常在2.6到24.9微国际单位/毫升之间。这个数值区间反映了健康成年人在空腹状态下胰岛素的正常水平。胰岛素是一种重要的激素，由胰腺分泌，主要负责调节血糖水平，促进葡萄糖进入细胞内，以供能量使用。
影响血清胰岛素水平的因素有很多，包括饮食、体重、身体活动水平以及某些疾病状态。例如，糖尿病患者可能会表现出胰岛素水平异常，或是胰岛素抵抗的情况。此外，某些内分泌疾病，如库欣综合征，也可能导致胰岛素水平的变化。因此，当血清胰岛素测定结果超出正常范围时，需要结合临床症状和其他检查结果综合评估。
对于胰岛素水平异常的人群，日常生活中应注意均衡饮食、适量运动，并定期监测血糖水平。如果怀疑自己存在胰岛素分泌问题，应及时就医，并在医生指导下进行进一步的检查和治疗，不可自行盲目用药。