蘑菇中毒的症状通常有恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕头痛等。解救措施包括立即就医、催吐导泻、补液解毒等。
1.立即就医
蘑菇中毒后，应尽快到医院进行救治，以免延误病情。
2.催吐导泻
在等待救护车到来时，可以用手指刺激咽喉部，诱发呕吐，同时口服活性炭，吸附毒素，减少吸收。
3.补液解毒
到达医院后，医生会给予大量补液，促进毒素排泄，同时使用特效解毒药物，如青霉素、甲硝唑等，以缓解症状。
蘑菇中毒后，应避免自行用药，以免加重病情。一旦出现上述症状，应立即就医，并告知医生食用蘑菇的种类、数量等信息，以便医生判断病情，制定治疗方案。同时，平时应提高警惕，不随意采摘食用野生蘑菇，以免发生中毒。