孕妇一般可以适量食用基围虾。基围虾富含优质蛋白质和多种微量元素，对孕妇和胎儿健康有益。但需注意，部分孕妇可能对海鲜过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、腹泻等不适症状。此外，基围虾中可能含有重金属和寄生虫，食用过量可能影响胎儿发育。因此，孕妇食用基围虾时，应在医生指导下适量食用，避免过量。
孕妇食用基围虾时，可搭配富含维生素C的食物，如猕猴桃、橙子等，有助于促进基围虾中微量元素的吸收。同时，孕妇可适量补充叶酸、铁剂等孕期必需营养素，如叶酸片、硫酸亚铁片等，以满足胎儿发育需求。但需注意，孕妇用药应在医生指导下进行，避免自行用药。
孕妇食用基围虾时，应选择新鲜、无污染的基围虾，避免食用变质、不新鲜的基围虾。烹饪时，应将基围虾充分煮熟，以降低感染寄生虫和细菌的风险。