通常不建议空腹喝咖啡。咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，空腹时胃酸浓度较高，可能引起胃部不适。此外，咖啡因还会影响血糖水平，空腹喝咖啡可能导致血糖波动，对糖尿病患者不利。
咖啡因对胃肠道的刺激作用因人而异，部分人空腹喝咖啡后可能会出现胃痛、胃酸过多等症状。常见的咖啡因类药物有茶碱、可可碱和咖啡因本身，这些物质在不同程度上都具有提神醒脑的作用，但也可能引起不良反应。因此，建议在医生指导下合理使用这些药物，避免空腹摄入过量咖啡因。
空腹喝咖啡可能对胃肠道和血糖造成不良影响，建议在餐后饮用，以减少不适感。