通常，咽炎患者可以适量食用鱼类。鱼类富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强免疫力和促进炎症恢复。然而，不同种类的鱼类可能对咽炎的影响不同。
对于咽炎患者来说，可以选择富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼，这些鱼类有助于抗炎。同时，应避免食用可能引起过敏反应的鱼类，如金枪鱼和鳕鱼。在食用鱼类时，应注意烹饪方式，最好选择清淡的烹饪方法，如蒸或煮，避免油炸或辛辣调料，以免刺激咽喉部位。此外，应在医生指导下合理调整饮食，确保营养均衡。
建议咽炎患者在饮食上保持清淡，适量食用鱼类，并注意个人对不同鱼类的耐受性。