一般而言，感冒时可以适量食用海参。海参富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力，对缓解感冒症状有一定的辅助作用。但需注意，感冒期间人体消化能力减弱，过量食用海参可能加重肠胃负担。
感冒时食用海参，建议选择清淡的烹饪方式，如清蒸或炖汤。可搭配一些具有解表散寒、清热解毒作用的食材，如生姜、葱白、金银花等，以增强食疗效果。同时，还需注意适量食用，以免加重肠胃负担。感冒期间，除了食用海参外，还可以适量补充一些富含维生素C的水果，如橙子、猕猴桃等，以增强免疫力。
感冒期间食用海参，建议在医生指导下进行，以免影响病情恢复。同时，还需注意休息、多饮水，必要时可在医生指导下使用一些感冒药物，如对乙酰氨基酚、布洛芬、伪麻黄碱等，以缓解症状。