大蒜通常被认为具有一定的抗菌和抗炎作用，可能对某些胃病有一定的辅助治疗效果。然而，大蒜并不是治疗胃病的主要药物，其效果因人而异。
大蒜含有的硫化合物如大蒜素等成分，具有一定的抗菌作用，可能对幽门螺杆菌感染引起的胃炎有一定的抑制效果。此外，大蒜中的抗氧化成分可能有助于减轻胃部炎症。但是，大蒜并不能替代正规的药物治疗，如奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂，以及甲硝唑、克拉霉素等抗生素，它们在医生指导下用于治疗幽门螺杆菌感染。同时，对于胃溃疡等病症，可能需要使用硫糖铝、铋剂等药物来保护胃黏膜。
在使用大蒜作为辅助治疗时，应注意适量，并在医生指导下进行。因为大蒜可能刺激胃黏膜，过量食用可能加重胃部不适。同时，对于某些特定的胃病，如胃溃疡，大蒜可能并不适合，需要遵循医生的专业建议和治疗方案。