苹果通常被认为对胃有好处。它们含有的果胶和纤维素有助于促进消化系统的健康，同时苹果中的维生素和矿物质也有助于维持正常的胃肠功能。
苹果中的果胶成分有助于调节肠道中的水分平衡，使得大便保持正常形态，减少便秘的发生。此外，苹果含有的膳食纤维可以增加饱腹感，有助于控制饮食量。例如，苹果中的维生素C有助于增强免疫力，而苹果中的硼元素则有助于保持骨骼健康。在医生指导下，苹果可以作为日常饮食的一部分，与其他健康食物一起，共同促进胃部健康。
在选择苹果时，应注意新鲜度和成熟度，避免食用过熟或变质的苹果，以免引起胃部不适。同时，对于胃酸过多或胃溃疡患者，应适量食用苹果，以免刺激胃黏膜。