通常，胃不好的人在饮食上需要特别注意，柿子因其含有较多的鞣酸和果胶，可能会对胃黏膜造成刺激，因此一般不建议胃不好的人食用。特别是胃酸过多或者有胃溃疡的患者，食用柿子可能会加重症状。
对于胃不好的人来说，饮食应以温和、易消化为主。如果确实想食用柿子，应选择成熟度较高的柿子，因为成熟度越高，鞣酸含量越低。同时，可以适量食用一些对胃有保护作用的食物，如燕麦、山药和香蕉等，这些食物有助于保护胃黏膜。在食用任何可能对胃有影响的食物时，都应在医生指导下进行，以避免不必要的风险。
对于胃不好的人，建议在日常饮食中避免刺激性食物，选择易消化、温和的食物，同时保持良好的饮食习惯，定时定量，避免过饱或空腹。