西洋参和黄芪可以一起泡水喝，通常这两种药材搭配使用可以发挥协同作用，增强补气的效果。西洋参性凉，有益气养阴、清热生津的功效，而黄芪性温，能补气固表、利水消肿。两者结合，可以更好地调节身体的气血平衡。
在具体应用时，西洋参、黄芪可以与党参、甘草等药材一同泡水，这样的组合有助于增强免疫力和改善体质。例如，西洋参、黄芪、党参和甘草的组合，可以在医生指导下用于治疗气虚引起的疲劳、出汗等症状。需要注意的是，虽然这些药材具有补益作用，但并非适合所有人群，特别是体质偏热或有其他特定健康问题的人应在医生指导下使用。
使用西洋参和黄芪泡水时，应控制好剂量，并注意个人体质和健康状况，避免过量或不适。