胆通常被认为是人体消化系统中的一个重要器官，它主要负责储存和排放胆汁。胆汁由肝脏产生，通过胆管输送至胆囊储存，需要时释放到小肠中，帮助消化和吸收脂肪。
胆的功能主要体现在两个方面：一是储存胆汁，胆囊能够容纳由肝脏产生的胆汁，以便在进食时释放；二是排放胆汁，当人体摄入食物后，胆囊收缩将胆汁排入十二指肠，促进脂肪的消化和脂溶性维生素的吸收。此外，胆还参与调节胆红素和胆固醇的代谢，对维持体内代谢平衡有重要作用。
对于胆相关疾病，日常生活中应注意饮食平衡，避免高脂饮食，以减轻胆囊负担。若出现胆区疼痛、消化不良等症状，应及时就医，并在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药。