痛风病人通常可以适量食用芋头。芋头属于低嘌呤食物，对控制痛风患者的尿酸水平有一定的帮助。然而，由于个体差异，痛风病人在食用芋头时仍需注意适量，并结合自身病情和医生的建议。
芋头含有的淀粉和膳食纤维对痛风患者较为友好，但同时需注意避免与高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等一同食用，以免增加尿酸生成。例如，痛风患者可以在医生指导下适量食用芋头，同时避免与嘌呤含量较高的食物如啤酒、红肉和豆类等同食。此外，痛风患者还应考虑自身对芋头的耐受性，因为部分人可能对芋头过敏或不耐受。
痛风患者在饮食选择上应谨慎，除了芋头外，还应多摄入低嘌呤食物，并保持均衡饮食。在食用任何食物前，最好咨询医生或营养师，以确保饮食安全和健康。