喉咙发炎时，一般不建议食用羊肉。羊肉性温，容易助火生热，加重喉咙炎症。
喉咙发炎时，应避免食用辛辣、油腻、热性食物，以免刺激咽喉，加重炎症。羊肉属于热性食物，可能加重喉咙不适。此外，喉咙发炎时，应多食用清淡、易消化的食物，如稀粥、面条等。同时，可以适量服用一些清热利咽的药物，如板蓝根颗粒、蒲地蓝消炎片、金嗓子喉片等，以缓解喉咙不适。但需注意，应在医生指导下用药，避免自行用药导致不良反应。
喉咙发炎时，建议多饮水，保持咽喉湿润，同时注意休息，避免过度用嗓，以免加重炎症。必要时，应及时就医，以免延误病情。