老年人营养不良可能导致多种症状，一般包括体重下降、肌肉萎缩和免疫力降低等。这些症状如果不加以控制，可能会导致严重的后果。
1. 体重下降营养不良的老年人可能会出现体重逐渐减轻的情况，这是因为身体无法获得足够的能量和营养来维持正常的生理功能。
2. 肌肉萎缩长期营养不良会导致肌肉质量减少，老年人可能会出现肌肉萎缩，影响日常活动能力和生活质量。
3. 免疫力降低营养不良会影响免疫系统的功能，使老年人更容易感染疾病，恢复时间也会更长。
对于老年人来说，保持良好的营养状态是非常重要的。日常饮食中应注重蛋白质、维生素和矿物质的摄入，以维持身体健康。如果出现上述症状，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。