枸杞子一般具有滋补肝肾、明目、增强免疫力、抗氧化和调节血糖等功效和作用。
1. 滋补肝肾枸杞子含有多种营养成分，能够滋养肝肾，对于肝肾功能不佳的人群有一定的改善作用。
2. 明目枸杞子中含有的胡萝卜素等成分，对眼睛健康有益，可以缓解眼睛疲劳和干涩。
3. 增强免疫力枸杞子中的多糖类物质可以增强机体的免疫能力，提高抵抗力。
4. 抗氧化枸杞子富含抗氧化成分，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
5. 调节血糖枸杞子中的多糖对血糖有一定的调节作用，适合血糖异常的人群适量食用。
枸杞子作为一种药食同源的食材，适合多种人群食用。日常可以通过泡水、煲汤或直接食用等方式来享受枸杞子带来的健康益处。不过，任何食物都不宜过量，适量食用才能更好地发挥枸杞子的功效。