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粗粮有哪些可以减肥降脂

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

减肥降脂时,通常可以选择燕麦、玉米和红薯等粗粮。这些食物不仅富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,还能促进肠道健康。

1. 燕麦

燕麦含有丰富的β-葡聚糖,这种可溶性纤维能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提高高密度脂蛋白(好胆固醇)水平,对心血管健康有益。

2. 玉米

玉米含有较多的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,有助于降低血液中的胆固醇含量,减少动脉粥样硬化的风险。

3. 红薯

红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,减少脂肪和糖分的吸收,同时红薯的热量相对较低,适合作为减肥期间的主食替代品。

在日常饮食中,应适量增加这些粗粮的摄入,同时注意均衡饮食,避免高糖高脂食物。如果减肥降脂效果不明显,建议及时就医,寻求专业的营养和健康指导。

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