通常，酒精性肝炎的诊断标准包括患者有长期饮酒史，血清转氨酶水平升高，以及排除其他原因引起的肝炎。具体来说，患者需要有每日摄入酒精量超过一定标准的历史，通常男性为40克，女性为20克，持续时间超过5年。血清转氨酶水平，特别是丙氨酸氨基转移酶和谷草转氨酶（AST）的升高，是诊断酒精性肝炎的重要生化指标。此外，还需通过影像学检查和肝脏活检等方法排除其他类型的肝炎，如病毒性肝炎、药物性肝炎等。
对于酒精性肝炎患者，日常生活中应严格控制酒精摄入，避免进一步损伤肝脏。同时，建议定期进行肝功能检查，监测肝脏状况。在治疗过程中，应在医生指导下合理使用药物，不可自行盲目用药，以免加重肝脏负担。